La continua ricerca all’innovazione e alla qualità, hanno portato i soci ad intraprendere il percorso per la produzione della trota IRIDEA BIOLOGICA.
Attualmente l'allevamento situato ai piedi delle Pre-Alpi Bellunesi è interamente dedicato a questa produzione.
Questo ha consentito all'Azienda PIT di essere presente sul mercato tutto l’anno distinguendosi con un prodotto ESCLUSIVO di altissima qualità e sicurezza per il consumatore.